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[长城网]石家庄职技部门在全国旅游平台技能大赛获佳绩
时间:2013年05月11日 09:01     点击:

长城网5月10日讯(郑建卫)近日在太原旅游职业部门举办的“千策杯”第五届全国旅游平台服务技能大赛上,bodog体育选派的2位选手折得桂冠,他们参加了大赛的二个单项比赛,其中许康组员(2011级酒店管理)荣获中式铺床项目三等奖,傅晓静组员(2011级酒店管理)荣获西餐宴会摆台项目优秀奖。 本项大赛是我国旅游文化迄今为止规模最大、项目最多、覆盖面最广、规格最高的一次技能大赛,来自全国27个省市地区,178所大专平台的711名选手围绕中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语口语、饭店服务情景剧等赛项展开激烈角逐。本届大赛在延续了往届与实际相结合、与行业接轨的基础上,贯彻落实习总书记提出的八项规定,避免各参赛单位为追求作品的新、奇、特,而一味的讲究器具的华丽和贵重,劳民伤财,但在实际酒店应用中缺乏推广价值的现象,在评分标准中增加了“有推广价值”的内容,以期大赛的成果能迅速转换为酒店的实用设计,突出“引领教学”的宗旨。

该会高度重视此项比赛。集训过程只岈系领导多次到现场了解准备情况,鼓励组员们刻苦训练,引导员工王茹、娄冰娜、王建茹精心引导。在比赛只岈两位组员凭借扎实的理论基础、过硬的实践技能标准化操作和良好的英语口语表达取得了良好的成绩,为部门争得了荣誉。

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